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识别蜂蜜好坏有诀窍

发布日期:2021-05-01 来源:365买球官网入口 点击次数:53377次

本文摘要:365买球,365买球官网入口,冯先生建议,识别蜂蜜的质量,一般可以从颜色、香味、味道、形状开始。也就是说,浅色、香味、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜是优秀的。蜂蜜的颜色有浓淡,但透明度高,液蜜中没有垃圾的蜂蜜也可以放入器皿中加入3~4倍的清洁蒸馏水(冷热水也可以),加入适量的95%的乙醇液(酒精)慢慢搅拌,看到白色的絮状物,证明混合了糖(麦芽糖、高粱等)的成分将适量(1~2勺)的蜂蜜放入器皿中,用煤气点火加热(蜂蜜含有约17%的水分),加热后水分蒸发,冷却后变软的是纯蜂蜜,相反硬脆的是含有蔗糖等劣质产品。

质量

张先生说:散装的蜂蜜很便宜,但买起来不安,怕上当。如何判断蜂蜜的质量?冯先生建议,识别蜂蜜的质量,一般可以从颜色、香味、味道、形状开始。也就是说,浅色、香味、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜是优秀的。

用干净的竹子和木筷子搅拌蜂蜜后,闻到味道,从没有异味和油腥味的瓶装和散装的蜂蜜表面来看,泡沫和酒糟的气味多的话,口感会变酸,这是质量低的发酵变质的产品。蜂蜜的颜色有浓淡,但透明度高,液蜜中没有垃圾的蜂蜜也可以放入器皿中加入3~4倍的清洁蒸馏水(冷热水也可以),加入适量的95%的乙醇液(酒精)慢慢搅拌,看到白色的絮状物,证明混合了糖(麦芽糖、高粱等)的成分将适量(1~2勺)的蜂蜜放入器皿中,用煤气点火加热(蜂蜜含有约17%的水分),加热后水分蒸发,冷却后变软的是纯蜂蜜,相反硬脆的是含有蔗糖等劣质产品。


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